Hogy nem kell sietni, hogy az diófa alatt meg lehet beszélni a világ dolgait. A fülünkben halljuk, ahogy a szóda fröccsen, a bor meg csorog, és az élet pont olyan bizsergető, mint a pohár falán szaladgáló buborékok.

A fröccs nem egyszerű ital. A fröccs életstílus. Egyfajta pohárba zárt „majd holnap elintézem”-érzés. És ahogy minden igazi magyar dolognál lenni szokott – ennek is van legalább tíz fajtája, és mindenki esküszik arra, hogy „az igazi fröccs” bizony csak úgy jó, ahogy ő csinálja.

A fröccs születése is romantikusabb, mint egy balatoni naplemente. 1842-ben Fáy András fóti pincéjében borozgatott Vörösmarty Mihály és ott volt a szódavíz atyjának számító Jedlik Ányos is, aki épp akkoriban fejlesztette le a világ első robbanásmentes szikvízpalackját.

Jedlik fogta a szódaágyút, Vörösmarty meg a bort és hopp, megszületett a fröccs! A költő eredetileg „spriccernek” akarta nevezni, de aztán rájött, hogy ez túl németesen hangzik, és így inkább kitalálta a „fröccs” szót.

A fröccs lényege egyszerű, bor és szóda találkozása egy pohárban. Mégis e kettő aránya és minősége ezerféle kombinációt tesz lehetővé. A klasszikus kisfröccs (1 dl bor + 1 dl szóda), a nagyfröccs (2+1), vagy a legendás házmester (3+2) mind más-más karaktert mutat. Aki pedig bővebben szeretné érezni a bor ízét, az választhatja literes korsóban a maflást (5 dl bor+5 dl szóda), vagy a Krúdy fröccsöt, (9 dl+1dl).

És ez még csak a jéghegy csúcsa. Van már rozéfröccs, bodzásfröccs, citrommal, uborkával, sőt, szénsavas ásványvízzel elkövetett változatok is, de az utóbbiak az igazi fröccsimádok szerint csupán nyári ballépések.

Miért szeretjük a fröccsöt? Mert egyszerre elegáns és szerény, és mert társas ital! Kitűnő választás egy pikniken vagy egy teraszos bisztróban. Lehet vele lazítani a barátokkal, de egy nyári koncert vagy kerti parti könnyed kísérője is lehet. Egy fröccs mellett ráérsz elmesélni a régi sztorit harmadszor is, és senki nem fogja mondani, hogy „ezt már hallottuk”.

A fröccs olyan, mint a jó szomszéd: nem hangos, de mindig ott van, ha kell. Ott van a kerti partik kezdetén, ott lesz most is, amikor Laci-napot ülünk az Óhegy klubház kertjében, pecsenyét sütünk a diófa alatt és valaki már nyomni is fogja a szódásszifont.

Lehet, hogy a világ trendi koktélokat iszik, aperol spritz-et, matcha mule-t vagy hugo-t, de mi tudjuk, hogy a boldogság titka néha nem több, mint egy deci bor és egy deci szóda. És talán egy szelet Laci pecsenye mellé.

Szóval koccintsunk egy fröccs-csel, a nyár, a nevetés, a barátság, és az élet pezsgő magyar változatára.

Várunk minden jelenlegi és jövőbeli fröccs rajongót, de azokat is, akik soha nem isznak fröccsöt az Óhegy Klubház kertjében egy vérbeli „Laci napi fröccs partira”.

Mindenkit szeretettel várunk, és a Lacikat otthon ne felejtsétek!

H.T.