Kerti bográcsozás május 12-én, vasárnap 8:30 órától a Táborhegyi Népházban.
Fakanálvezető: Varga Béla, az „Óhegy legjobb szakácsa-2008” verseny díjazottja.
Az alapanyag a kicsontozott sertéscsülök és a marhapacal. Ezekből készül a csülök pörkölt, a pacal pörkölt, és csülkös pacalpörkölt. A köretek változóak, főtt krumpli, sült krumpli és házi sütésű kenyér.
A cél, hogy a szakácsok megismerjék a ritkán főzött, a „rendhagyó” pörköltek készítésmódját, továbbá hogy délben a vasárnapi ebéd vendégei a pörköltek változataiból kedvük szerint válogathassanak.
Az alapanyagokat és az alapfűszereket a fakanálvezető szerzi be. A bográcsozók egyéni ízlés szerinti fűszereket hozhatnak magukkal. Így megtapasztalhatják, hogy ugyanazon alapanyagokból mennyire különböző ízek hozhatók létre. 
Szakácsoknak a bográcsozásra május 9-ig, szerdáig kell jelentkezni Varga Bélánál (70-315 9698), a fakanálvezetőnél, a részletek egyeztetése céljából.
Változatlanul minden bográcsozni vágyóra számítunk. Arra is, aki már tapasztalt szakács, és arra is, aki most kezd, hiszen átveheti társától a tapasztalatokat, beletanulhat ebbe az igen hasznos és kellemes munkába.
Kiváló időt kértünk vasárnapra. Ha mégse kapjuk meg, akkor sátor alatt készítjük az ebédet.
Rendhagyó Irodalmi Est a szeretetről és szerelemről versben,
április 27-én, szombaton 19:00 órakor a Táborhegyi Népházban.
Legkedveltebb verseiből válogat:
Mikó Lajos
Előadás után kötetlen beszélgetés egy pohár bor és sütemény társaságában.
Szeretettel meghívom minden irodalmat szerető és szellemi táplálékra vágyó barátomat és ismerősömet.

 

Frühwald Ferenc „festőtanonc” első gyűjteményes kiállítása nyílik április 26-án pénteken 18.00 órakor.a Táborhegyi Népházban.
A kiállítás mottójául szolgáló cím, egyben credo is. A harmóniára való törekvés, az élet minden területén, hát még, ha a festészetről van szó. Ifjúkori rajzolgatásaim óta eltelt jó ötven évnyi szünet után feleségem karácsonyra meglepett egy komplett akril festőkészlettel (állvány, festék, ecset stb), merthogy egyszer elszóltam magam, hogy majd öreg koromra festegetni fogok. Másfél-két évig a sarokban hevert a készlet, minekutána rábeszélt, hogy menjek el valami festőiskolába tanulni.
Így kerültem a Művészellátóban Kalocsai Zoltán festőművész kezei közé, ahol a kezdeti szörnyen amatőr mázolmányok során kezdett felcsillanni a remény, hogy egyszer majd normális képeket is fogok tudni festeni. Az akril technika után kezdett érdekelni az olajfestészet, így csatlakoztam az akkor induló Zsilip tanodához, Gasztonyi Kálmán festőművész csoportjához. Majd’két év tanulás után érlelődött az elhatározás, hogy a sok „izmus” helyett a realista stílusban festett harmónia és szépség váljék célkitűzésemmé. Ezt erősítették közben Harsányi Zsuzsa festőművész kecskeméti pasztellkurzusai, Máté Sándor alkalmi pasztell órái. Később, a nemrégiben elhunyt Tóth Gábor mesterhez jártam technikai tudásomat fejleszteni. De sokat köszönhetek Cenegál Istvánnak, Carol Botto-nak és Julen Gagliardinak is. A kiállított...
Tovább »
Raksányi Éva kiállítása a Táborhegyi Népházban, március 29.-én, pénteken 19.00 órakor.
Megnyitja: dr. Feledy Balázs művészeti író, Közreműködik:La Caffettiera Stioppeta kórus.
"Érettségi után a műszaki pályát választottam, mérnökként dolgoztam, míg 2009-ben megszűntek szakmai kötelezettségeim és elkezdtem nyugdíjas éveimet. Ekkor nyílt lehetőségem régen dédelgetett álmom megvalósítására – a festészet rejtelmeinek megismerésére.
Miután művészeti előképzettségem nem volt, ezért minden lehetőséget megragadtam a tanulásra, hogy a festészet technikáját elsajátítsam. Különböző technikákat ismertem meg és próbáltam ki, ezáltal munkáim és én is folyamatos változáson mentünk, megyünk át. Sokat gondolkodtam azon, hogy művészek-e azok a festők, akiknek szakírányú képzettsége nincs, de végül arra jutottam, hogy a művészet szabad és nem a végzettség determinálja. Nem mindenki festőművész, aki művészeti akadémiát végzett, ez önmagában nem elég. Sokat kell tanulni, megismerni, dolgozni és Önök, a nézők döntik el, mely alkotások jutnak el a szívükig! Amatőr festőként vallom, hogy a művészet a valóság visszatükröződése az alkotó látásmódján keresztül. Alapjában véve realista festőnek vallom magam, a valóságból, a természetből építkezem. Szeretek a természetben alkotni, ámbár a különböző „izmusok”, művészeti irányzatok néha elcsábítanak. Az alkotás számomra nemcsak kikapcsolódás a...
Tovább »
Házi borászok, borászkodók, kezdők és haladók figyelem! Tavaszi Bormustra március 30-án, szombaton, 17.00 órakor a Táborhegyi Népházban,
A hozott bormintákról véleményt mondanak, tanácsokat adnak a bor érlelésére, kezelésére, a hibák megelőzésére Módos Péter - Magyar Borakadémia ny. elnöke, Séra Mihály - borász. Moderátor: Vinicai Sándor, a Borászati Füzetek felelős szerkesztője.
Nem csak a borászokat, bort kedvelőket is szeretettel várunk!