Hagyományőrzés, tapasztalatcsere bográcsok mellett november 19-én, vasárnap 8:30-tól, a Táborhegyi Népházban.
Fakanálvezető: Krzyzewsky Miklós az „Óhegy legjobb szakácsa” díj birtokosa.
Minden bográcsozni vágyó szakácsra számítunk. Arra is, aki már tapasztalt szakács, és arra is, aki most kezd, hiszen átveheti szomszédjától a tudást, beletanulhat ebbe az igen hasznos ugyanakkor igen kellemes, szórakoztató szerepkörbe. Aznap mindenki ugyanazt főzi. Előirányzott főzet: babgulyás sertéslábszárral
Az alapanyagokat mi szerezzük be, a fakanálvezető felügyelete mellett, és mindenki abból főz. Így szakácsok megtapasztalhatják, hogy ugyanazon alapanyagokból, de különböző módszerekkel, mennyire különböző ízek hozhatók létre.
A jelentkező szakácsoktól, ebédelő vendégeiktől, és a vasárnapi ebéd vendégeitől 1.000.- Ft jegyárat kérünk, ami az alapanyagok költségfedezetéül szolgál.
A szakácsoknak november 15. szerdáig kell jelentkezni Krzyzewsky Miklós fakanálvezetőnél, e-mail: miklos@krzyzewsky.hu vagy tel.: 30-942 6535, hogy a szükséges kellékeket és az alapanyagok mennyiségét időben meg lehessen becsülni.
Megosztás: 
Share page with AddThis